栗子，分佈於中國遼寧、北京、河北、山東、河南、陝西黃龍縣等地，素有“乾果之王”的美譽。不僅含有大量澱粉，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。

小米的營養豐富，功效多，單純的小米粥就可以養胃，如果覺得就小米粥沒有味道，可以加些紅糖，尤其適合女性調理身體。也可以新增一些紅棗紅豆一起煮，這樣可以養氣血補精氣。還可以新增蓮子，百合一起煮食，這樣可以清熱降火滋補身體。

小米配上板栗養胃又健脾，適合各類人群