陽春麵
8.6萬 熱度
118 收藏
愛美
關注
陽春麵，漢族特色麵食。又稱光面或清湯麵，是指一種不加上任何菜餚配料而只有湯的麵條，常見於中國江浙地區。煮這種面的麵條一般沒有規限，細如龍鬚麵或者粗如寬面均可使用。陽春麵的名稱起源於農曆十月的別稱“小陽春”。相傳由於這種面的價格是十分錢一碗，因此被冠以陽春麵的美名。一說是因為有雞蛋和蒜苗，雞蛋代表太陽，蒜苗代表春天，所以冠以陽春麵。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/9
原料圖 -
步驟 2/9
蔥切碎
-
步驟 3/9
深碗裡倒入生抽、再加入適量的鹽
-
步驟 4/9
加入雞粉
-
步驟 5/9
鍋裡入水，加入適量豬油
-
步驟 6/9
水燒開把麵條放入
-
步驟 7/9
煮好的麵條撈出裝有調料的碗裡
-
步驟 8/9
加入高湯
-
步驟 9/9
灑入蔥花即可
小貼士
無技巧。
釋出於 2020-08-24
相關菜譜
-
陽春麵曼雲染墨丶若流雲1.4萬 熱度 167 收藏
-
上海陽春麵他好像條二皮狗1.4萬 熱度 162 收藏
-
陽春麵intermediate迷茫1.7萬 熱度 149 收藏
-
陽春麵孤單deafen2.7萬 熱度 125 收藏
-
陽春麵腐劑安莫兮念嘥3.7萬 熱度 191 收藏
-
家常陽春麵漫天蒲公英辛4.6萬 熱度 155 收藏
-
自制陽春麵什犯罕陡實7.8萬 熱度 97 收藏
-
陽春麵嫡鑰肝辜醫6.3萬 熱度 165 收藏
-
陽春麵收購土鴨蛋世沱7.1萬 熱度 169 收藏
-
上海陽春麵光明磊落13.6萬 熱度 168 收藏
-
陽春麵這不是樸果果嗎12萬 熱度 95 收藏
-
好吃快手陽春麵整潔undesirable8.4萬 熱度 24 收藏
-
改良版陽春麵一元7.9萬 熱度 136 收藏
-
陽春麵紫菜8.8萬 熱度 96 收藏
-
陽春麵酵矩浩諫攣6.8萬 熱度 98 收藏
-
陽春麵自彼諗蝕殼_7.5萬 熱度 757 收藏
-
褐麥陽春麵淨摯手話蕉7.1萬 熱度 87 收藏
-
青蔥陽春麵猿聞猿譴盤8.6萬 熱度 99 收藏
-
陽春麵偌山橇遼啃7.6萬 熱度 716 收藏
-
陽春麵任性thesis16.2萬 熱度 778 收藏
