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自制陽春麵
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什犯罕陡實

以前做陽春麵都是買現成的龍鬚麵，不過最近聽說外面的鮮面裡會有一些新增劑，可以讓麵條保鮮不愛壞，那對身體肯定不好，所以我還是買了麵條機來做，全自動的就是好用哈，麵粉和水放裡就等出面了，幾分鐘就可以煮特省事兒，機器到了先試試龍鬚麵。我用的是九陽新款W3麵條機，有的親可以按我這個比例試試。

時間:10分鐘內
食材
麵粉 200g
水 65ml
鹽 0.5g
骨湯 適量
綠葉菜 少許
豬油 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    自帶的量杯滿滿一杯是200G麵粉，我感覺做出來夠我和老公吃了，現做現吃比較好，要是吃的多的可以按比例增加。
  • 步驟 2/9
    將麵條機的和麵盒清洗一下裝回去，倒入麵粉。
  • 步驟 3/9
    在水裡加些鹽讓其融化，這樣能讓麵條更筋斗，啟動麵條機再一點點從上蓋的小孔倒水。
  • 步驟 4/9
    全自動的自己就出面了，特別省事兒，不用一遍遍的壓成面片再放進去那種，幾分鐘就出麵條了，好用。
  • 步驟 5/9
    壓麵條的時候就可以燒水了
  • 步驟 6/9
    水開下入麵條煮幾分鐘就好，細的很好熟撈出過涼。
  • 步驟 7/9
    將綠葉菜燙熟備用。
  • 步驟 8/9
    煮好骨湯適量加鹽調味。
  • 步驟 9/9
    在碗中加一些豬油，放入麵條，淋上骨湯，擺上綠葉菜即可食用。
小貼士

做麵條的時候就把水燒上，麵條出來就可以煮了，不會粘連。

釋出於 2020-10-30
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