Name: 小炒豌豆
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 豌豆 200g; 豬肉 60g; 玉米粒 60g; 胡蘿蔔 40g; 花生米 40g; 油 適量; 鹽 適量; 料酒 適量; 蠔油 適量

小炒豌豆

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山薇騰

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時間:10分鐘內

食材

豌豆 200g

豬肉 60g

玉米粒 60g

胡蘿蔔 40g

花生米 40g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

準備食材，豌豆事先煮熟，花生炒熟
步驟 2/7

胡蘿蔔切丁，豬肉切丁用料酒、鹽、蠔油醃一會
步驟 3/7

起油鍋煸炒肉丁
步驟 4/7

等肉丁變色後放入胡蘿蔔煸炒一會
步驟 5/7

再放入豌豆、玉米粒，放鹽翻炒
步驟 6/7

放入花生米
步驟 7/7

放點蠔油翻炒均勻即可

小貼士

花生米後面放，保持脆感

釋出於 2019-11-19

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