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蓮藕藍莓柚子膏
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兔兔_Hasetutu

現在季節乾燥寶寶容易上火生病很多城市還出現了霧霾給寶寶做這樣一款飲品正適合不僅儲存方便一次做好後能喝很久還能幫助寶寶消食止瀉開胃清熱清除體內垃圾全都不在話下

時間:10-30分鐘
食材
蓮藕 1節
藍莓 80克
柚子肉 1000克
砂糖 50-100克
無 無
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    適宜月齡：8個月以上 食材準備：蓮藕 藍莓80克 柚子肉500克 砂糖 50-100克 烹飪時間：50分鐘 難度分析：初級 推薦指數：★★★★
  • 步驟 2/9
    蓮藕洗淨，去皮，切成薄片，焯水後撈出備用。
  • 步驟 3/9
    把柚子肉和藍莓放入料理機內打碎，柚子含水量豐富，可以不用加水直接打。 小提示：也可以加入焯水後的蓮藕片一起打成泥糊，我為了熬製成膏後泡在水裡視覺效果更好，沒有一起攪打。
  • 步驟 4/9
    打好的柚子藍莓汁倒入平底不粘鍋內，全程小火慢慢熬煮。
  • 步驟 5/9
    熬製到濃稠放入砂糖。
  • 步驟 6/9
    成型後放入藕片，攪拌均勻。
  • 步驟 7/9
    我用不粘鍋熬製的，千萬別用鐵鍋，因為鐵鍋容易糊。 熬製至硬泥狀，不會從勺子上滴落的狀態就可以啦。
  • 步驟 8/9
    晾涼後放到乾燥消毒後的瓶內儲存，在冰箱內冷藏，可以放置半個月到1個月！ 我熬成了固體的膏狀，如果你想節省時間，熬成蓮藕藍莓柚子醬也可以，功效都是一樣的！
  • 步驟 9/9
    喝的時候用乾燥潔淨的小勺，舀1-2勺放入熱水中，加入少量蜂蜜（1歲以上才可以用蜂蜜）或者1-2塊冰糖調味，拌均。
小貼士

都寫在步驟裡咯！

釋出於 2023-01-29
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