涼拌木耳銀耳
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綠豆crash
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涼拌黑木耳銀耳，是我喜歡的一道冷盤，我喜歡把這道菜稱為“涼拌雙耳”
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
銀耳用水泡漲，然後洗淨。 -
步驟 2/4
木耳用水泡漲，然後洗淨。
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步驟 3/4
再把洗淨的銀耳、木耳放在鍋裡煮熟，撈出晾涼，撕成小垛備用。
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步驟 4/4
大蒜切末放入銀耳、木耳裡，再放適量鹽和味精、白醋拌勻即可。
小貼士
請不要用帶顏色的調味料調味，例如不能用醬油代替鹽，不能用陳醋浙醋代替白醋，否則會讓銀耳染色，影響此菜賣相
釋出於 2020-02-27
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