蓮子，連皮帶芯的蓮子，剩貨一枚。因為蓮心苦，極苦。舌尖上稍微沾上一點，那一瞬間就能苦進心裡，竄到腳趾頭。蓮子煲粥很好吃，然而，帶蓮心的蓮子進入粥中，那一鍋粥都沒人吃了，雖然，蓮心的味道還在蓮子裡。然而，不經意間咬到蓮子所經受的苦，卻讓人連那一鍋粥都拒絕了。蓮心極苦，卻有顯著的強心作用，能擴張外周血管，清心火，祛除雀斑，治療口舌生瘡，助於睡眠。把蓮子混入豆漿，大量的水稀釋掉蓮心的苦味，倒也不覺出苦了。然而，若有漏網的蓮心，不小心進到嘴裡，那可就。。。苦死了。