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紅棗蓮子豆漿
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郗花末雨紛霏

蓮子被擱置很久了。有的人說要用來煮粥，其實也就弄了那麼一兩次，然後，就再也沒堅持。好像不做粥，蓮子在咱家就不知道怎麼吃了。本有心建議煲湯來吃，想想這蓮子是帶芯的，嚼起來不免帶些苦味，沒有人願意吃苦，欲言又止。其實，把蓮子和黃豆一起打成豆漿，漿多芯少，完全嘗不到苦味。

時間:30分鐘-1小時
食材
去核紅棗 15g
蓮子 15g
黃豆 50g
水 1200ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    用料
  • 步驟 2/10
    黃豆洗淨
  • 步驟 3/10
    蓮子洗淨
  • 步驟 4/10
    放入豆漿機打漿桶
  • 步驟 5/10
    加入紅棗
  • 步驟 6/10
    倒入清水，浸泡一夜
  • 步驟 7/10
    第二天清晨，裝上機頭
  • 步驟 8/10
    通電，啟動豆漿功能
  • 步驟 9/10
    警示音起，斷電，取走機頭
  • 步驟 10/10
    倒出飲用
小貼士

泡豆的水溶有部分營養物質，無須倒掉。

打漿功能根據自家豆漿機選擇。

打好的豆漿可以根據自己的口味加糖飲用。

釋出於 2020-02-14
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