又到了枇杷盛產的季節。公婆家屋後有一顆枇杷樹,週末回去的時候把樹上掛著的一顆顆金黃全部收入囊中,酸酸甜甜的味道非常好吃呢。枇杷鮮嫩多汁,酸甜可口,是初夏唯一的佳果。其果肉柔軟多汁,酸甜適度,味道鮮美,被譽為“果中之皇”!枇杷不但味道鮮美,營養豐富,而且有很高的保健價值。枇杷能潤五臟,滋心肺”,中醫傳統認為,枇杷果有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃之功效。
用壓力鍋煮銀耳比較容易出膠,而且省煤氣啊。