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墨斗頭丸香菇湯
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銀耳湯

上次在香港買了這些日本花菇，個小，是專門用來煲湯的，香氣四溢，蠻喜歡聞這個味道呀。

時間:30分鐘-1小時
食材
日本小花菇 200g
墨斗頭丸 150g
上湯 1000ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材：日本小花菇和墨斗頭丸。
  • 步驟 2/7
    花菇洗淨，用清水泡發。
  • 步驟 3/7
    泡好的花菇放入上湯中。
  • 步驟 4/7
    倒如浸泡花菇的水。
  • 步驟 5/7
    蓋鍋蓋，大火燒開，轉文火煲30分鐘。
  • 步驟 6/7
    揭蓋，放入墨斗頭丸，繼續煮5分鐘。
  • 步驟 7/7
    熄火盛出。
小貼士

此湯原汁原味，湯汁香濃可口，無需再新增任何調味料。

釋出於 2022-10-24
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