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荸薺炒肉片
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孤獨jelly

荸薺也叫馬蹄,自古就有“地下雪梨”的美譽,在南方更有“江南人參”之稱。在乾燥的冬季,吃荸薺真是口感的享受。

時間:10分鐘內
食材
荸薺 300g
肉片 100g
適量
適量
適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    荸薺洗淨,一切二
  • 步驟 2/7
    肉片洗淨
  • 步驟 3/7
    熱油鍋,倒入肉片,放薑片
  • 步驟 4/7
    倒入料酒,翻炒
  • 步驟 5/7
    倒入荸薺,翻炒
  • 步驟 6/7
    翻炒片刻,出鍋
  • 步驟 7/7
    出鍋
小貼士

炒時覺得幹,可以加些水

釋出於 2019-09-24
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