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枇杷銀耳湯
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銀耳湯

枇杷銀耳湯

時間:1-2小時
食材
銀耳 4朵
枇杷 200g
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好食材
  • 步驟 2/10
    銀耳提早用清水泡發好，
  • 步驟 3/10
    去雜質漂淨，瓣小朵，
  • 步驟 4/10
    取電燉鍋大內膽，放入銀耳，加八分滿清水，
  • 步驟 5/10
    電燉鍋注水至放盅前水位，放入大內膽，
  • 步驟 6/10
    在內鍋的邊緣儲水槽注入清水.
  • 步驟 7/10
    輕輕轉動內鍋蓋子，使水槽裡的水均勻分佈。 蓋上電燉鍋蓋，插上電源，按慢燉鍵燉3個鐘頭，
  • 步驟 8/10
    枇杷洗淨，去皮去仔，
  • 步驟 9/10
    電燉鍋燉至2.5個鐘頭時，放入枇杷，
  • 步驟 10/10
    放入冰糖，繼續燉滿3個鐘頭即可盛出。
小貼士

1.沒有電燉鍋，也可以用高壓鍋做，時間更短些.

釋出於 2020-09-14
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