南瓜含有瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素及維生素A、B、C、果膠、纖維素等營養成分,也可控制血糖上升。紅薯含有豐富的蛋白質、澱粉、果膠、維生素等多種礦物質,有長壽食之美譽。南瓜紅薯製成汁香甜爽口,早餐主食的好搭檔。
1、南瓜紅薯汁晾至溫熱再加入蜂蜜,以免溫度過高破壞蜂蜜的營養成分。 2、南瓜紅薯的用量根據個人喜愛的粘稠度調整,但也不可過量以免燒焦。