jxcaipu logo
肉片紫甘藍
8萬 熱度 163 收藏
Chim_wan

買了一個紫甘藍，涼拌了吃，用不了多少，做小餅吃，還有剩的，不妨炒了吃吧！口感也很好呢！

時間:10分鐘內
食材
紫甘藍 150g
豬肉 100g
蔥 適量
白醋 適量
料酒 適量
澱粉 適量
油 適量
鹽 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豬肉切薄片，放碗內，加適量料酒、澱粉醃製10分鐘。
  • 步驟 2/7
    紫甘藍洗淨，切絲。
  • 步驟 3/7
    鍋內放適量油，油熱後，放蔥姜爆香。
  • 步驟 4/7
    放入肉片，小火翻炒至肉片變色。
  • 步驟 5/7
    放入紫甘藍，翻炒。
  • 步驟 6/7
    加適量白醋，瀝少許清水，翻炒。
  • 步驟 7/7
    放適量鹽調味，翻炒均勻即可。
小貼士

最後需要瀝一些清水，太乾了不好吃。

釋出於 2020-08-25
306
相關菜譜
寫評論