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韭菜炒雞蛋豆腐
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我的神啊麻直枘

在雞蛋中加入韭菜,雞蛋多了份鮮香;再加入豆腐,又增加了份軟糯的口感。。。這道菜很適合春天吃,補鈣增智~~

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
豆腐 50g
韭菜 5根
2g
雞精 1g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將雞蛋磕入碗內,豆腐切細丁,韭菜切細絲
  • 步驟 2/4
    加入鹽,雞精用筷子攪拌均勻
  • 步驟 3/4
    鍋內倒入適量油燒熱後加入蛋液,待其稍微凝固就用鏟子翻炒,直至熟透即可
  • 步驟 4/4
    成品
小貼士

要等鍋內油燒熱再加蛋液

釋出於 2019-10-16
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