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花膠紅棗煲銀耳
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傷情undertaking

一款滋補甜品，非常適合女性朋友生理期過後食用....【百度】花膠與魚翅燕窩齊名，具有海洋人參之稱，花膠也就是魚肚，也叫魚膠，是一些較大魚類的鰾，經過加工制幹而成。它富含豐富的膠質和多種維生素及鈣、鐵、鋅、硒、磷等元素，魚膠味甘性平，補而不燥，是非常理想的滋補佳品。

時間:30分鐘-1小時
食材
花膠 3個
泡發銀耳 150g
紅棗 20g
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備花膠和紅棗。
  • 步驟 2/7
    銀耳泡發後洗淨備用。
  • 步驟 3/7
    冰糖適量。
  • 步驟 4/7
    花膠泡軟後洗淨剪成小塊。
  • 步驟 5/7
    紅棗洗淨備用。
  • 步驟 6/7
    將所有材料放入紫砂燉中內加入適量的水。
  • 步驟 7/7
    加蓋調至自動檔位燉2小時至花膠糯爛，關火前5分鐘加入冰糖即可。
小貼士

我買的是無核彈紅棗，如果有核要把核去掉。

釋出於 2019-09-12
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