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炒三片
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長情

朋友送了點自己滷的豬拱嘴給我，也不知道怎麼做好吃，家裡有點黃瓜和胡蘿蔔，就索性炒在一起了，都切的片所以叫炒三片，嘻嘻

時間:10分鐘內
食材
滷豬拱嘴 300g
黃瓜 100g
胡蘿蔔 100g
蔥 適量
鹽 適量
蒜瓣 適量
色拉油 適量
雞精 適量
油辣椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    黃瓜、胡蘿蔔、豬拱嘴分別切片；蔥、蒜瓣隨便切幾刀。
  • 步驟 2/5
    炒鍋坐火上，倒油，油熱下蔥蒜爆香。
  • 步驟 3/5
    再下胡蘿蔔片，多炒會兒，要是幹了可以加點清水。
  • 步驟 4/5
    待胡蘿蔔片炒熟後，再將豬拱嘴片、黃瓜片下鍋翻炒，並加鹽、雞精。
  • 步驟 5/5
    加入一勺油辣椒，翻勻，出鍋。
小貼士

挺簡單的，沒啥技巧

釋出於 2023-01-07
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