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枸杞雞肝湯
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拉扯complexity

好吃

時間:10分鐘內
食材
枸杞 150g
雞肝 100g
薑絲 適量
蔥花 適量
料酒 適量
生粉 適量
胡椒粉 適量
芝麻油 適量
雞精 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞肝洗乾淨切成薄片用料酒、生粉、胡椒粉、芝麻油醃片刻待用。
  • 步驟 2/5
    鍋裡注入適量清水加上薑絲開始煮沸。
  • 步驟 3/5
    水開之後把枸杞放入大火煮沸。
  • 步驟 4/5
    然後加入雞肝煮至斷生。
  • 步驟 5/5
    放少許鹽、雞精、撒入蔥花即可熄火。
小貼士

雞肝一定要煮熟透。

釋出於 2020-01-13
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