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三鮮三綠洋蔥
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惠蕭山情人

所謂三鮮三綠洋蔥，是指三種料汁和三種綠色的配菜一起和洋蔥翻炒成美味的菜餚，而且做法簡單，大家不妨試試看。

時間:10分鐘內
食材
洋蔥 300g
韭菜 30g
青蒜苗 30g
小蔥 30g
油 適量
鹽 適量
生薑 適量
大蒜 適量
雞精 適量
鮮貝露 適量
蒸魚豉油 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    將洋蔥洗淨後切成小塊裝盤
  • 步驟 2/12
    將青蒜苗、小蔥、韭菜切成小段裝盤
  • 步驟 3/12
    準備好生薑絲和蒜段
  • 步驟 4/12
    在燒熱的鍋中放入食用油，放入蒜段和生薑爆香後扔掉
  • 步驟 5/12
    放入鹽，放入洋蔥翻炒
  • 步驟 6/12
    放入鮮貝露
  • 步驟 7/12
    放入蒸魚豉油
  • 步驟 8/12
    放入耗油
  • 步驟 9/12
    翻炒均勻
  • 步驟 10/12
    放入韭菜、小蔥和蒜苗翻炒
  • 步驟 11/12
    翻炒均勻，放入雞精翻炒至香味溢位即可裝盤
  • 步驟 12/12
    接下來就是享用美味了
小貼士

鹽要少放些才好。

釋出於 2022-09-03
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