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雞肉炒韭菜薹
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老公第十六桸超

雞肉含有豐富的維生素C，雞油是不飽和脂肪，容易吸收，同時雞肉可增強身體對外抵抗力。

時間:10分鐘內
食材
雞肉 200g
韭菜 300g
油 適量
鹽 適量
白砂糖 適量
料酒 適量
辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    韭菜薹洗淨切段
  • 步驟 2/13
    辣椒洗淨切絲
  • 步驟 3/13
    雞肉洗淨切絲
  • 步驟 4/13
    雞肉中放入鹽，料酒醃製10分鐘
  • 步驟 5/13
    鍋中放油，放入雞肉絲煸炒到變色
  • 步驟 6/13
    盛出備用
  • 步驟 7/13
    鍋中再放油，放入韭菜薹翻炒
  • 步驟 8/13
    放入辣椒絲，炒到韭菜薹斷生
  • 步驟 9/13
    放入炒好的雞肉
  • 步驟 10/13
    翻炒均勻，放入鹽
  • 步驟 11/13
    放入糖
  • 步驟 12/13
    放入味精
  • 步驟 13/13
    即可出鍋裝盤
小貼士

雞肉比較嫩，炒到變色即可。

釋出於 2019-08-05
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