秋葵鴨蛋羹
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漢尼拔pitch
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秋葵具有護肝潤腸、排毒補鈣的功效；鴨蛋具有滋陰補陰、養顏補血的功效。這兩種食材搭配一起烹製，風味獨特，營養價值高。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
食材圖 -
步驟 2/9
秋葵擇洗乾淨，去頭尾，切大粒 馬蹄擇洗乾淨，去皮，切條
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步驟 3/9
坐鍋，煮滾上湯
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步驟 4/9
放入秋葵和馬蹄
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步驟 5/9
蓋鍋蓋，煮熟
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步驟 6/9
煮湯期間，將鴨蛋磕入碗中，倒入適量的魚露
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步驟 7/9
打成蛋液
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步驟 8/9
湯煮好，揭蓋，倒入蛋液
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步驟 9/9
熄火盛出
小貼士
鴨蛋加入魚露，可去腥味。
釋出於 2024-05-04
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