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紅糖粑粑的做法
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紛淚雨書波

紅糖粑粑,軟糯香甜,非常過癮,你值得擁有!

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 250g
紅棗 9顆
紅糖 50g
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    糯米粉250克加水攪拌
  • 步驟 2/11
    揉搓成光滑麵糰
  • 步驟 3/11
    揉搓成條，分成若干個小劑子
  • 步驟 4/11
    熱鍋入油燒至冒氣
  • 步驟 5/11
    將劑子揉搓圓後壓平放入煎制，一面金黃立即翻面
  • 步驟 6/11
    撈起備用
  • 步驟 7/11
    紅糖加溫水化開
  • 步驟 8/11
    油鍋剩下些許底油，加入紅棗翻炒片刻
  • 步驟 9/11
    倒入紅糖水燒煮紅棗
  • 步驟 10/11
    倒入粑粑燜煮30秒
  • 步驟 11/11
    開吃吧，美味可口
小貼士

1.紅糖按自己喜歡的甜度適當新增

2.紅糖水也是看個人喜好新增，多就多喝，少就少喝

3.揉搓糯米粉的水要慢慢加，至不粘手就行，可以參考圖片的溼度

釋出於 2019-12-16
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