養生功效：紅薯，又名白薯、地瓜等。它味道甜美，營養豐富，又易於消化，可供給大量的熱量，有的地區還將它作為主食。同時，紅薯也是一種理想的減肥食品。因為紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，促進腸道蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。經常飲用紅薯豆漿能夠讓人在減肥的同時補充營養，尤其適合那些需要減肥的上班族飲用。