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肉片燒土豆
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愛喝酒pumpkin

土豆含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。

時間:10分鐘內
食材
土豆 2個
肉 150g
蔥 適量
姜 適量
鹽 1勺
生抽 1大匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將土豆洗淨去皮，切成滾刀塊；將肉洗淨，切成片。
  • 步驟 2/6
    用油起鍋，爆香蔥姜。
  • 步驟 3/6
    加入肉片煸炒。
  • 步驟 4/6
    調入生抽，繼續煸炒至肉片熟透。
  • 步驟 5/6
    加入土豆繼續煸炒，調入鹽，加入適量水勾芡；蓋上鍋蓋，待快要收汁時盛盤。
  • 步驟 6/6
    成品。
小貼士

1、喜歡吃辣椒的話，可放幾個紅辣椒調味。

2、燉的時間要靈活掌握，根據土豆塊的大小適當調整。

釋出於 2019-10-16
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