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炒土豆籮卜絲
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黯然

過幾天就元旦了。　　　　天氣很晴朗，估計到時候也是豔陽天吧。寶子爸說不回來過元旦了，也快過年了，賺點錢，過個大肥年吧。嘻嘻，也好。反正，過兩星期，我也帶著寶子出去搞搞衛生，順便跟寶子爸一起回來過年的。－－－－－－－－－－－－－－－期待我的2013會更精彩。

時間:10分鐘內
食材
土豆 350g
油 適量
鹽 適量
紅籮卜 半條
陳醋 適量
蠔油 適量
魚露 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材。 四個小土豆 一小截紅籮卜
  • 步驟 2/9
    把紅籮卜切成細長的絲。
  • 步驟 3/9
    把土豆切成細長的絲。 然後泡在水裡，洗去澱粉。
  • 步驟 4/9
    起油鍋。 把土豆和紅籮卜絲倒進去。 大火，翻炒。
  • 步驟 5/9
    放上一小勺鹽。
  • 步驟 6/9
    放點魚露。
  • 步驟 7/9
    放點蠔油汁。
  • 步驟 8/9
    快起鍋的時候。 放點陳醋，超級下飯哦。
  • 步驟 9/9
    美味又營養。
小貼士

這菜，放了點陳醋，不一樣的口感。

炒的時候，建議用大火。速度要快。

釋出於 2019-08-01
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