jxcaipu logo
馬蹄糖水
8.4萬 熱度 99 收藏
看仁琴境嗚

老媽在菜場買了些馬蹄，說是在旱地長的，很甜的，拿了一點讓我帶回家。馬蹄雖然生的好吃，但是最好不吃。水生的東西有寄生蟲，還是煮熟了吃更安全些。而且煮熟的還去火，味道也很好。

時間:30分鐘-1小時
食材
馬蹄 300g
枸杞 10g
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    馬蹄去皮洗淨。
  • 步驟 2/7
    放入鍋里加水煮開，轉小火20分鐘。
  • 步驟 3/7
    枸杞用水洗淨。
  • 步驟 4/7
    鍋裡放冰糖，攪動。
  • 步驟 5/7
    等冰糖差不多化完，放入枸杞。
  • 步驟 6/7
    煮2分鐘關火。
  • 步驟 7/7
    盛起。吃馬蹄，喝糖水。
小貼士

佳寧心得：

1、馬蹄去皮比較耗時，也可以買去好皮的。

2、寄生蟲要經過高溫才能殺死，所以要多煮一會。

釋出於 2020-02-06
216
相關菜譜
寫評論