南方的初冬時節，氣候還像秋天一樣。這個糖水可以幫助消化通暢大小便。中醫對番薯的評價很高，認為它可以益氣和血、補中，有潤腸通便的功效。番薯一般有三種，紅心番薯含的糖分較高，烤著吃比較好；白心番薯長得像淮山，蒸著吃不錯；紫心番薯除了有紅心番薯的營養外，最重要的是含有硒和花青素。花青素是人體最有效的自由基清潔劑，對人體非常有幫助。