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粟米馬蹄糖水
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皓月storm

馬蹄，學名荸薺，味甘寒，功效清熱涼血，生津開胃。玉米中含有的黃體素、玉米黃質還可以對抗眼睛老化，經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米，可以緩解視力下降。很多人都喜歡生吃馬蹄，覺得它清脆香甜，但最好不要生吃馬蹄，因為它生長在泥土裡，外皮和內部都有可能附著細菌和寄生蟲，一定要清洗乾淨煮透後再食用，而且煮熟的馬蹄更甜。

時間:10-30分鐘
食材
馬蹄 250g
黃玉米 200g
鵪鶉蛋 150g
枸杞子 5g
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備所用的食材
  • 步驟 2/7
    鵪鶉蛋用水煮開，煮鵪鶉蛋時水裡加少許鹽，這樣才不會把蛋煮破。
  • 步驟 3/7
    將甜玉米洗淨，馬蹄去皮，煮好的鵪鶉蛋去殼,枸杞子泡洗乾淨
  • 步驟 4/7
    鍋內加水，加入玉米、馬蹄、鵪鶉蛋煮開
  • 步驟 5/7
    煮開後放入冰糖
  • 步驟 6/7
    煮至10分鐘後放入枸杞再煮片刻即可使用
  • 步驟 7/7
    清甜美味
小貼士

無

釋出於 2019-07-18
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