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燒肉炒芹菜
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柚花離海又安

東的烤豬很有名尤其是烤乳豬，豬皮非常酥脆好好吃，買的只是普通的燒豬肉，之前就忍不住偷吃了幾塊那皮太酥脆了。

時間:10分鐘內
食材
燒肉 100g
芹菜 300g
姜 適量
蒜 適量
鹽 適量
糖 適量
雞精 適量
花生油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    芹菜切段之後焯水待用。
  • 步驟 2/5
    燒熱鍋倒入油放姜蒜爆出香味。
  • 步驟 3/5
    燒肉倒入翻炒，把肥肉的油逼出來。
  • 步驟 4/5
    然後將焯過水的芹菜加入一起翻炒。
  • 步驟 5/5
    將燒肉與芹菜炒均勻之後放鹽白糖以及少許雞精即可熄火上碟。
小貼士

燒肉是鹹的，炒菜的時候少放鹽。

釋出於 2020-02-06
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