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臘肉炒芹菜
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高大bid

臘肉是向朋友學習的，今天炒一個芹菜，配上點豆皮，豆皮是中午做菜時有部分沒有泡開，泡開的就已經吃了，剩下的就繼續泡一下，晚上用來炒芹菜也是很搭配的。

時間:10-30分鐘
食材
臘肉 25g
芹菜 250g
油 適量
鹽 適量
豆皮 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    芹菜洗好切段
  • 步驟 2/8
    臘肉切成薄片，當然是越薄越好了
  • 步驟 3/8
    泡好的豆皮也切片
  • 步驟 4/8
    準備好的蔥花
  • 步驟 5/8
    炒鍋中放油
  • 步驟 6/8
    當油好後放蔥花和臘肉，煸炒至臘肉的肥肉部分變得透明才好。
  • 步驟 7/8
    放入芹菜和豆皮煸炒
  • 步驟 8/8
    因為臘肉是鹹的所以我沒有放鹽只是加了點生抽煸炒後出鍋就可以了
小貼士

臘肉一定要先炒好，一定要炒到熟了後再加菜。

釋出於 2019-11-25
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