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臘肉炒芹菜
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危險男爵半香

在飯店總吃到臘肉,感到別有風味。朋友去南方帶回來了純正的臘肉,何不自己炒一炒,於是我買回來芹菜,正好家裡還有剩下的杏鮑菇一起炒的,很好吃。

時間:10分鐘內
食材
臘肉 150g
芹菜 200g
杏鮑菇 100g
適量
適量
味精 適量
陳醋 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    芹菜、杏鮑菇、胡蘿蔔洗淨切好
  • 步驟 2/8
    臘肉洗好
  • 步驟 3/8
    切片
  • 步驟 4/8
    蔥花熗鍋後加臘肉
  • 步驟 5/8
    翻炒
  • 步驟 6/8
    加芹菜、杏鮑菇、胡蘿蔔
  • 步驟 7/8
    加白糖、味精、鹽、醋拌勻
  • 步驟 8/8
    裝盤可吃
小貼士

加白糖可體鮮,不要炒時間長。

釋出於 2023-09-10
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