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肉炒芹菜
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忇筱園春色暨春

芹菜在家裡放了好幾天了，如果清炒就不會那麼脆嫩了，好吃了，在芹菜裡放上一些肉，在放上一點水略燜一下，就會很好吃了，葷素搭配營養也豐富。

時間:10-30分鐘
食材
芹菜 400g
豬肉 100g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
大蒜 適量
味素 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    主料：芹菜、豬肉。
  • 步驟 2/11
    肉切成薄片。
  • 步驟 3/11
    芹菜去葉洗淨，切成段。
  • 步驟 4/11
    鍋燒熱，放入油，放入蒜，炸出香味。
  • 步驟 5/11
    放入肉、醬油用大火翻炒。
  • 步驟 6/11
    翻炒至肉變色。
  • 步驟 7/11
    放入芹菜翻炒片刻。
  • 步驟 8/11
    放入鹽、味素翻炒片刻。
  • 步驟 9/11
    放入少量的水。
  • 步驟 10/11
    蓋上鍋蓋，略燜三四分鐘即可。
  • 步驟 11/11
    裝盤即可食用。
小貼士

蓋上鍋蓋，略燜三四分鐘即可。

釋出於 2024-07-07
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