苦瓜木耳炒雞片
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理掤大李
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我最近突然頓悟覺得有必要改變一下我的飲食結構每道菜弄得少少的，品種弄得多多的儘量保證每天有葷有素，顏色多樣
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備半根苦瓜，木耳泡發，一些雞胸肉 -
步驟 2/7
將苦瓜切片，雞肉切片並用生粉，老抽，料酒抓勻醃20分鐘
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步驟 3/7
熱鍋冷油，放入生薑末，然後將雞肉片下鍋煸炒至變色
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步驟 4/7
然後起鍋乘出
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步驟 5/7
另起鍋，先將苦瓜倒入鍋中煸炒
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步驟 6/7
炒至變色後，將木耳倒入鍋中一起煸炒
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步驟 7/7
炒至木耳也斷生後，將肉片下鍋，撒鹽，攪拌均勻即可
小貼士
苦瓜可提前用鹽醃製一下可稍微減少苦味
釋出於 2020-09-09
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