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清炒綠豆芽
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夏日的綠色夷徭

綠豆芽營養豐富,綠豆芽中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿蔔素、尼克酸和磷、鋅等礦物質,具有多種用途。老公血脂偏高,所以我們家常吃綠豆芽。

時間:10分鐘內
食材
綠豆芽 400g
適量
適量
適量
生抽 適量
蔥段 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材:綠豆芽摘掉根部並洗淨瀝乾水
  • 步驟 2/7
    食材:蔥切段
  • 步驟 3/7
    鍋內放入少許油加熱
  • 步驟 4/7
    下綠豆芽翻炒,加入少許鹽、生抽和糖調味
  • 步驟 5/7
    5分鐘後加入蔥段
  • 步驟 6/7
    翻炒一分鐘後就可以出鍋了
  • 步驟 7/7
    起鍋裝盤
小貼士

綠豆芽吃的就是脆和清新的感覺,所以不要炒太久。

釋出於 2020-02-06
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