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清炒綠豆芽
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喜兒是朵花

從好豆網兌換了豆芽機，很開心啊，回到家裡後就開始自己發綠豆芽，四天就成功了啊，因為是第一次，所以沒做什麼特別的，就來個清炒吧。

時間:10分鐘內
食材
綠豆芽 500g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
幹辣椒 適量
生抽 適量
醋 適量
花椒粉 適量
蠔油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    綠豆芽去掉葉子和根部。
  • 步驟 2/9
    蔥切成蔥花。
  • 步驟 3/9
    鍋加入少許油，燒熱後下入蔥花和幹辣椒爆香。
  • 步驟 4/9
    下入綠豆芽翻炒。
  • 步驟 5/9
    調入生抽。
  • 步驟 6/9
    調入花椒粉。
  • 步驟 7/9
    調入鹽。
  • 步驟 8/9
    調入醋，翻炒至斷生。
  • 步驟 9/9
    出爐裝盤即可食用。
小貼士

不喜歡辣的可以省略幹辣椒。

釋出於 2023-02-16
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