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清炒馬齒莧
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簡單
時間:10分鐘內
食材
馬齒莧
500g
油
適量
鹽
適量
大蒜
適量
蘑菇精
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
馬齒莧洗淨備用
步驟 2/6
馬齒莧切段,大蒜適量備用
步驟 3/6
鍋裡油熱後下入大蒜煸香
步驟 4/6
放入馬齒莧炒勻
步驟 5/6
等有些發蔫後放入鹽適量炒勻
步驟 6/6
最後放入蘑菇精適量炒勻出鍋
小貼士
馬齒莧很容易熟,莖部由綠變紅就證明已經熟了,不要炒太久,容易出水太多影響口感。此菜酸酸的很開胃哦!
釋出於 2020-02-05
75
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