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清炒馬齒莧
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扯不斷的撕扯李

簡單

時間:10分鐘內
食材
馬齒莧 500g
適量
適量
大蒜 適量
蘑菇精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    馬齒莧洗淨備用
  • 步驟 2/6
    馬齒莧切段,大蒜適量備用
  • 步驟 3/6
    鍋裡油熱後下入大蒜煸香
  • 步驟 4/6
    放入馬齒莧炒勻
  • 步驟 5/6
    等有些發蔫後放入鹽適量炒勻
  • 步驟 6/6
    最後放入蘑菇精適量炒勻出鍋
小貼士

馬齒莧很容易熟,莖部由綠變紅就證明已經熟了,不要炒太久,容易出水太多影響口感。此菜酸酸的很開胃哦!

釋出於 2020-02-05
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