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清拌空心菜
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猿聞猿譴盤

好吃

時間:10分鐘內
食材
空心菜 320g
香油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
五香粉 適量
醋 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    空心菜洗淨。
  • 步驟 2/8
    切成小段。
  • 步驟 3/8
    鍋內加水燒開，放入空心菜綽熟。（先放入菜梗再放入菜葉）
  • 步驟 4/8
    撈出綽過的空心菜過涼水，之後瀝去水分。
  • 步驟 5/8
    蒜切碎。
  • 步驟 6/8
    調汁：碗內放入蒜碎、生抽、醋、鹽、五香粉和香油，拌勻。
  • 步驟 7/8
    把調汁淋入空心菜上。
  • 步驟 8/8
    拌勻即可~
小貼士

空心菜不易綽燙太久。

釋出於 2020-02-05
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