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番茄魚頭湯
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嫩佑銘刻應刻

好吃

時間:10-30分鐘
食材
魚頭 200g
番茄 100g
適量
適量
香菜 適量
薑片 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    番茄切開
  • 步驟 2/9
    魚頭洗乾淨瀝乾水分
  • 步驟 3/9
    香菜、薑片
  • 步驟 4/9
    鍋裡下油,燒熱後加入魚頭和薑片煎
  • 步驟 5/9
    煎到魚頭變色後,加入番茄翻炒均勻
  • 步驟 6/9
    加入適量的水和佛手瓜
  • 步驟 7/9
    煮10分鐘,下鹽調味
  • 步驟 8/9
    最後加入香菜即可
  • 步驟 9/9
    番茄魚頭湯
小貼士

1、番茄選熟的

2、把魚頭煎到變色再加入水

3、佛手瓜加不加都可以,只是剩下的佛手瓜不知做什麼,直接放入湯種煮

釋出於 2020-02-06
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