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番茄魚頭湯
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拉扯complexity

喜歡番茄湯

時間:10-30分鐘
食材
魚頭 400g
番茄 400g
胡蘿蔔 100g
姜 10g
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好材料，魚頭切件
  • 步驟 2/12
    番茄切塊，胡蘿蔔切條，姜切薑片
  • 步驟 3/12
    湯鍋內放適量清水，加入薑片
  • 步驟 4/12
    加入胡蘿蔔
  • 步驟 5/12
    加入番茄，蓋上蓋燒開，這個時候可以做以下步驟
  • 步驟 6/12
    起油鍋
  • 步驟 7/12
    放入魚頭慢火煎
  • 步驟 8/12
    煎至金黃色
  • 步驟 9/12
    放入湯鍋，與番茄一齊煲
  • 步驟 10/12
    煲15分鐘左右，加入鹽調味
  • 步驟 11/12
    撒上蔥花
  • 步驟 12/12
    盛起便可享用了
小貼士

這個湯比較簡單，不用煲太久的，番茄出味，湯較濃的時候便可

釋出於 2019-08-29
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