jxcaipu logo
胡蘿蔔炒苦瓜
7萬 熱度 75 收藏
憂愁bank

好吃

時間:10分鐘內
食材
苦瓜 250g
胡蘿蔔 100g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    苦瓜、胡蘿蔔切片後，放入清水中，加點鹽，過一過水。
  • 步驟 2/4
    在鍋裡放點油，和醃過的鹹肉
  • 步驟 3/4
    倒入已經過水過的苦瓜，放進鍋裡熱炒，稍有變色，可以起鍋
  • 步驟 4/4
    裝盤，苦瓜有點苦，看你會不會吃了
小貼士

苦瓜和蛋煮也是非常美味的，只不過婆婆不喜歡吃蛋，所以我用胡蘿蔔代替。但是要記住，苦瓜不可以和豆腐一起食用，因為這樣影響營養和鈣的吸收哦。苦瓜也要注意挑選，我這次買的苦瓜就不是很好。

釋出於 2020-02-06
27
相關菜譜
寫評論