薄荷凍
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clasp天無二日
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夏天到了家裡後門長了好多的薄荷就想著用薄荷做點什麼，剛好家裡還有一點白涼粉，就做薄荷凍吧，說做就做哈哈
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
摘取新鮮薄荷葉 浸泡五分鐘 洗淨。 -
步驟 2/9
鍋里加水 放入薄荷葉 煮開
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步驟 3/9
煮開後，把薄荷葉過濾不要掉 （煮開的時候滿屋飄香啊）
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步驟 4/9
薄荷水倒回鍋裡 同時加入冰糖 把冰糖煮化。
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步驟 5/9
容器裡放50克白涼粉 用少許水攪拌化開
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步驟 6/9
冰糖煮化了 水開了 倒入白涼粉水 邊到邊攪拌 攪拌好後關火
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步驟 7/9
倒入容器 任其自然涼
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步驟 8/9
涼後 已經結成凍了 哈哈
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步驟 9/9
把薄荷凍倒出來 看 晶瑩剔透
小貼士
沒有白亮扥也可以用吉利丁片代替的
釋出於 2023-05-19
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