jxcaipu logo
黑涼粉（仙草蜜 燒仙草 ）薄荷清涼 去火涼飲
8.5萬 熱度 41 收藏
notify孤單

我是浙江人 後來去外地上學工作，一到夏日就會非常想念老家的仙草凍。加上蜂蜜和薄荷油！一下子澆滅炎熱的火熱。口感爽滑。後來自己做有時候老了，有時候太稀。找到一個不失手的完美比例。做好放在冰箱裡面，下班回到家就馬上可以吃。爸爸也是最愛了

時間:10-30分鐘
食材
黑涼粉粉 適量
蜂蜜 適量
水果 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黑涼粉 我是在浙江買的帶出來的 超市也別的牌子賣
  • 步驟 2/8
    兩碗飯碗的冷水 先把粉攪拌均勻
  • 步驟 3/8
    沒有大小塊了
  • 步驟 4/8
    鍋裡倒入七碗水 煮開 再倒入我們剛剛攪拌好的糊 順時不停針攪拌開始冒泡泡了就可以停火
  • 步驟 5/8
    從冰箱拿出來倒入薄荷油因為我濃縮的精油 所以一大鍋只放入一瓶蓋子 如果沒有精油，就放薄荷葉也行！不夠甜可以再加入白糖或者蜂蜜
  • 步驟 6/8
    薄荷精油是食用的 在南方超市都要買的
  • 步驟 7/8
    打碎 我喜歡細細的
  • 步驟 8/8
    任意加入你喜歡的水果美美的開動吧
小貼士

1.苦瓜放鹽醃製，不僅可以去苦，還能保持好顏色；

2.糯米要炒至透明半熟，這樣蒸出的苦瓜糯米易熟；

3.苦瓜要挑選嫩的，太熟的不適合釀。

釋出於 2018-08-25
151
相關菜譜
寫評論