巧克力（香草）冰淇淋
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炎炎夏日，為了吃到乾淨、無新增的冰淇淋，自己動手吧
烹飪步驟
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步驟 1/10
雞蛋黃、牛奶、白砂糖、可可粉倒入奶鍋，拌勻 -
步驟 2/10
小火加熱至微沸，關火，注意一直用筷子攪拌。
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步驟 3/10
加入巧克力，用餘熱融化（如果做香草味的，則不放巧克力，滴入香草精）
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步驟 4/10
融化後的巧克力液，放入冰箱冷藏
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步驟 5/10
打發淡奶油
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步驟 6/10
將打發好的淡奶油與巧克力液混合，拌勻
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步驟 7/10
拌好後入冰箱冷凍，40分鐘左右取出用勺子攪拌一次（防止裡面有冰渣，更順滑膨鬆），六七次後成品
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步驟 8/10
這是香草味的
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步驟 9/10
巧克力冰淇淋（沒挖冰淇淋勺子，火鍋勺挖的，沒那麼漂亮哈）
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步驟 10/10
香草味的，分裝到蛋糕紙杯，隨吃隨拿，方便
釋出於 2018-08-02
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