這個花茶凍是我之前夏天寫滴菜譜,現在才上傳(懶人一個)。我平時很愛吃花生瓜子類的零食,就是易上火,所以菊花薄荷茶是我常泡來喝的清熱解毒茶。偶爾做了一次涼粉,發現用這兩者結合做成果凍真的是非常好吃,純自然材料,健康毫無新增劑哦,比你去超市買那些又貴又多色素的果凍好N倍呢,自己做的成本才一兩元,就讓你吃個夠本了~家裡有小朋友老人家的就嘗試做一下唄,非常簡單,省錢又好吃呢~看本方子學習吧~
薄荷是中華常用中藥之一。它是辛涼性發汗解熱藥,治流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等症。外用可治神經痛、皮膚瘙癢、皮疹和溼疹等。菊花有很好的清熱解毒、平肝明目的作用,現代又用於冠心病、高血壓病。兩者可以一起喝,清熱祛火。
宜:外感風熱,頭痛目赤,咽喉腫痛者宜食;口瘡口臭,牙齦腫痛,以及風熱瘙癢者宜食。
忌:陰虛血燥體質,或汗多表虛者忌食;脾胃虛寒,腹瀉便溏者切忌多食久食。