薄荷是一咱唇形植物,其主要食用部位為莖和葉,也可榨汁服用。薄荷葉性味辛涼,氣味清香,很是可口。常吃沏茶,清熱解毒,利尿,清心怡神,疏風散熱,增進食慾,幫助消化。薄荷具有食用、減肥和美容的三重功能,在食用上,薄荷既可用為調味劑,又可用為香料,還可配酒、沖茶等。炎炎夏日,在家用薄荷給自己做份“涼湯”喝,既解渴,又解暑,還減肥,清爽過夏天,瘦身MM不防一試。
新鮮薄荷葉用淡鹽水浸泡後再清洗,可以洗得更乾淨。