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檸檬薄荷大麥茶
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爛自安家掣
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時間:1-2小時
食材
大麥 3/4杯
6杯
檸檬 3個
薄荷葉 少許
5茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將大麥洗淨放入一個大炒鍋中。加水大火加熱至沸騰。小火燉60分鐘左右,直至大麥變軟。
  • 步驟 2/4
    燉好後,撇去泡沫,將燉大麥的水倒入一個大碗之中,大麥可以用來拌沙拉什麼的。
  • 步驟 3/4
    將檸檬皮屑和糖加入大麥水中,放置一會兒。加入三個檸檬的檸檬汁,然後放入冰箱裡冷凍。
  • 步驟 4/4
    如果覺得不夠甜,可以依照自己的喜好再加一些糖,凍好後加入幾片檸檬,沁人心脾的檸檬薄荷大麥茶就完成啦!
小貼士

把大麥仁放入煮茶包中燒煮,可以更方便的取出茶汁。

冰糖量可隨意。

釋出於 2019-02-13
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