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檸檬薄荷蜂蜜水
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拉扯complexity

最近浸泡檸檬蜂蜜水時,剪了一點薄荷浸泡在水裡,清香四溢,午休後醒來喝一杯,神清氣爽~

時間:1-2小時
食材
新鮮檸檬 2個
薄荷葉 6片
蜂蜜 適量
涼開水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    備好檸檬、蜂蜜;
  • 步驟 2/11
    檸檬浸泡15分鐘左右;
  • 步驟 3/11
    再用食用鹽搓乾淨表面的殘留物;
  • 步驟 4/11
    沖洗乾淨;
  • 步驟 5/11
    洗淨的檸檬切薄片;
  • 步驟 6/11
    放入乾淨的容器裡;
  • 步驟 7/11
    倒進蜂蜜,以浸過檸檬片表面為標準;
  • 步驟 8/11
    遮上保鮮蓋或保鮮膜;
  • 步驟 9/11
    放進冰箱保鮮浸泡一個晚上;
  • 步驟 10/11
    第二天用杯子盛起涼開白,加幾片浸泡過的檸檬片、倒一點檸檬蜂蜜,剪下的薄荷葉洗淨;
  • 步驟 11/11
    放入杯中即可飲用。
小貼士

食尚小貼士:檸檬用細鹽搓洗乾淨,可以去除殘留在表面的雜質,儘量切薄片容易出味,不能用滾燙的開水浸泡檸檬蜂蜜,否則會發苦,口感不好。

釋出於 2022-05-22
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