有時候看電視,看到日韓的片片中,經常會吃到紅豆飯,於是我也就想自己做著吃了!其實黃豆飯我是經常做的,因為黃豆和米飯一起吃,有互補作用,蛋白質營養更全面,也有利於更好的補鈣!紅豆飯是第一次做,一樣好吃!說明:紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫,有減肥之效。療腳腫,有減肥之效。
紅豆提前泡發,這樣做起來比較省時間,也不怕煮不爛;如果忘記提前泡發,那就用開水煮熟,紅豆連紅豆水一起跟大米煮飯就好了!