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西芹百合
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一元

西芹百合,這樣做顏色鮮亮,口感爽脆,方法很簡單

時間:10分鐘內
食材
芹菜 1把
百合 1個
油 適量
鹽 少許
水澱粉 5g
清水 10g
蔥 適量
姜 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    芹菜切成段
  • 步驟 2/14
    買來的百合
  • 步驟 3/14
    將百合全部掰成小瓣
  • 步驟 4/14
    放入清水中浸泡 洗乾淨
  • 步驟 5/14
    然後將它們分別瀝乾水分 放入盤中
  • 步驟 6/14
    澱粉加水調勻
  • 步驟 7/14
    鍋中倒油放入蔥姜
  • 步驟 8/14
    爆香過後下入芹菜
  • 步驟 9/14
    放入百合
  • 步驟 10/14
    加入適量的清水
  • 步驟 11/14
    倒入醬油
  • 步驟 12/14
    放入食鹽
  • 步驟 13/14
    大火快炒
  • 步驟 14/14
    最後淋上水澱粉 勾薄欠即可
小貼士

大火快炒 最後勾芡為的是顏色靚麗

釋出於 2019-12-19
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