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西芹炒蓮藕
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繫念pumpkin
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夏天喜歡炒點清爽一點的菜,菜場有新鮮的蓮藕賣,配上新鮮的西芹放一起炒,非常清新爽口哦.
時間:10分鐘內
食材
西芹
400g
蓮藕
250g
油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
準備好西芹和蓮藕
步驟 2/6
蓮藕削皮切絲,同樣的西芹也切絲
步驟 3/6
西芹和蓮藕同時放清水裡燙一下
步驟 4/6
撈出過冷水
步驟 5/6
熱油鍋裡倒入西芹蓮藕翻炒
步驟 6/6
加鹽翻炒均勻即可
小貼士
燙一下過冷水,能保證西芹和蓮藕的刷爽脆哦.
釋出於 2019-09-25
89
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