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西芹炒蓮藕
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繫念pumpkin

夏天喜歡炒點清爽一點的菜,菜場有新鮮的蓮藕賣,配上新鮮的西芹放一起炒,非常清新爽口哦.

時間:10分鐘內
食材
西芹 400g
蓮藕 250g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好西芹和蓮藕
  • 步驟 2/6
    蓮藕削皮切絲,同樣的西芹也切絲
  • 步驟 3/6
    西芹和蓮藕同時放清水裡燙一下
  • 步驟 4/6
    撈出過冷水
  • 步驟 5/6
    熱油鍋裡倒入西芹蓮藕翻炒
  • 步驟 6/6
    加鹽翻炒均勻即可
小貼士

燙一下過冷水,能保證西芹和蓮藕的刷爽脆哦.

釋出於 2019-09-25
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